Qu’avez-vous fait avec ces jack-o-lanternes que vous avez sculptés pendant Halloween? Avec tout l’argent, le travail acharné et l’amour que vous avez exercés, ce sera un gaspillage de simplement jeter ces choses.
Cependant, vous n’avez pas à faire vos efforts avec la citrouille que vous avez utilisée la prochaine fois car c’est un aliment très polyvalent. En plus d’être savoureux, beaucoup de choses pourraient en être tirées. Mais, vous devez vous rappeler que cette liste s’applique aux citrouilles non sculptées car une fois qu’une citrouille est déjà sculptée, la chair ne doit pas rester plus de 24 heures pour qu’elle puisse être mangée sans danger.
Alors ne vous inquiétez plus car nous avons ces quelques conseils d’utilisation de votre citrouille. Qu’est-ce que tu attends? Vérifier. Cette liste!
1. Créez un pot de citrouille
Ce pot de potiron est bon non seulement pour les citrouilles non sculptées, mais aussi pour celles sculptées. Vous pouvez vous rendre dans votre pépinière locale préférée et cueillir des annuelles, puis utiliser la citrouille comme planteur. Après avoir été utilisée comme décoration festive, votre citrouille peut encore être utilisable en la plantant dans votre jardin. Il compostera naturellement et fournira même de l’engrais pour les plantes. Pour les citrouilles non sculptées, retirez simplement les graines, la chair et les tripes en coupant le dessus de la citrouille. Vous pouvez enregistrer ces éléments pour une utilisation ultérieure. Cependant, sautez cette étape si votre citrouille est déjà sculptée. Ensuite, mettez du terreau dans la citrouille jusqu’à environ un tiers de celui-ci. Cela pourrait être difficile à faire si vous avez sculpté de la citrouille à cause de certains trous. Placez la plante dans la citrouille, puis remplissez-la avec plus de terreau.
Vous pouvez planter tout cela en creusant un petit trou ou en le laissant d’abord comme décoration pendant quelques jours.
2.Faites un bouillon de citrouille avec ses tripes
Les morceaux filandreux autour des graines, appelés boyaux, sont généralement les plus difficiles à utiliser. Pour le rendre utile, vous pouvez utiliser les tripes pour faire des stocks. Tout d’abord, retirez les graines des tripes pour les utiliser pour préparer de savoureuses collations. Dans une casserole remplie d’eau, mettez ces boyaux et portez-les à ébullition. Pour ajouter plus de saveurs, vous pouvez mettre d’autres morceaux de légumes indésirables comme des carottes ou des pointes de céleri. Faites bouillir pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que la couleur de l’eau change. Filtrer le bouillon et réserver votre bouillon. Mettez de côté les morceaux de légumes indésirables, y compris les boyaux, à composter. Le bouillon de citrouille est bon pour ajouter de la saveur à vos plats comme les soupes. Vous pouvez également stocker le stock supplémentaire dans le réfrigérateur pour l’utiliser la prochaine fois.
3. Préparez de la purée de citrouille
Vous ne devriez jamais laisser cette purée en dehors de notre liste en raison de sa commodité et de son goût. Vous pouvez le faire avec peu d’effort en coupant la citrouille au milieu. Retirez les boyaux et les graines de la citrouille pour l’utiliser plus tard. Déposer la citrouille avec le côté coupé face au plat de cuisson avec une tasse d’eau. Cuire au four pendant 90 minutes ou jusqu’à ce que la chair soit déjà tendre. Ensuite, ramassez la chair et mettez-la dans un robot culinaire pour en faire une purée.
La purée de citrouille que vous avez préparée peut être utilisée pour d’autres recettes de citrouille, des crêpes aux tartes ou même des soupes. La bonne chose à ce sujet est que ce n’est pas seulement sans effort, mais également stockable pendant plusieurs mois. Vous pouvez sauter toutes ces citrouilles en conserve avec cette purée de citrouille maison, que vous pouvez facilement préparer.
4. Créez un plat de graines de citrouille classique
Après avoir séparé les graines des tripes, rincez-les soigneusement. Mettez les graines en une seule couche sur une plaque à pâtisserie avec de l’huile. Ensuite, remuez les graines pour les enrober d’huile. Avec vos graines de citrouille grillées, qui sont un favori de tous les temps, vous pouvez les utiliser pour d’autres collations savoureuses. Vous pouvez simplement ajouter du sel si vous optez pour un classique ou ajouter du sucre et de la cannelle si vous voulez quelque chose de plus sucré. Si vous voulez faire des pommes confites croquantes, faites-les croquer avec des graines de citrouille grillées. Vous pouvez également les utiliser dans les brownies ou toute autre friandise cuite au four. Si vous êtes dans une crise de sucre après les vacances, utilisez simplement ces graines grillées comme garniture dans vos salades.
5. Masque facial à la citrouille
Les citrouilles contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux tels que les vitamines A, E, C et le zinc, ce qui les rend sains à manger et même à appliquer sur notre peau, ce qui en fait un masque de bricolage pour notre visage. Avec cinq cuillères à soupe de purée de citrouille, un peu de lait et trois cuillères à soupe de cassonade, vous pouvez déjà faire votre propre masque facial. Mélangez ces ingrédients ensemble et placez-le sur votre visage dans un mouvement circulaire, mais évitez de mettre le mélange sur le contour des yeux. Laissez reposer pendant 20 minutes et détendez-vous. Sentez simplement les bienfaits de la citrouille être absorbés par votre peau. Il n’y a pas lieu de s’inquiéter car cette bonté de la citrouille n’est pas seulement délicieuse au goût mais aussi à l’odorat.
6. Collations à la citrouille pour la faune
Au lieu de jeter la citrouille non consommée, cela pourrait être une collation délectable pour votre voisin à plumes ou à fourrure. Les lanternes de citrouille peuvent être un aliment savoureux pour les cerfs; sa graine que vous aviez l’intention de jeter peut être un aliment parfait pour les oiseaux. Tranchez en quatre le bon vieux Jack et placez-le sur le devant de votre cour un peu plus loin de votre maison; plus tard, vous remarquerez que Bambi loo-a-likes apprécie leur citrouille palpable comme collation. D’autre part, placez les graines de citrouille non consommées dans le récipient de votre choix ou dans la mangeoire à oiseaux. Après un certain temps, observez les oiseaux tout en vous relaxant avec votre thé ou café du matin.
7. Mélangez un cocktail de citrouille
Savez-vous que vous pouvez produire votre propre cocktail savoureux à partir de votre citrouille d’Halloween? Merci à la variété de vodkas dans le magasin. Pour un cocktail de citrouille parfait, remplissez votre shaker avec la quantité de glace désirée, ajoutez une cuillère à soupe de purée de citrouille et ajoutez deux onces de vodka avec une saveur de votre choix. Nous recommandons d’utiliser du gingembre, de la cannelle ou de la vanille. Ajoutez une petite quantité de miel et de jus de citron vert; filtrer et secouer dans le verre avec de la glace fraîche. Pour les enfants, vous pouvez utiliser de la purée de citrouille pour préparer un délicieux milk-shake. Mélangez une tasse de lait, trois cuillères à soupe de purée de potiron, un peu de cannelle et quelques boules de glace dans votre mixeur. Je suis sûr que les enfants apprécieront certainement ce milkshake à la citrouille.
8. Pimentez un dîner avec des bols de service à la citrouille
Au lieu de jeter ces coquilles de citrouille, impressionnez votre invité en transformant ces coquilles en bols de citrouille. Avec juste une once de créativité, vous pouvez transformer vos coquilles de citrouille en bols de service uniques. Placez votre citrouille sur votre plaque à pâtisserie avec le papier d’aluminium. Badigeonner la citrouille partout avec quelques quantités d’huile végétale et assaisonner avec ce que vous aimez. Faites-les cuire pendant une demi-heure ou 35 minutes à 350 degrés, et vous avez enfin terminé! Vous pouvez maintenant utiliser ces bols pour servir vos trempettes ou soupes désirées.
9. Préparez une friandise post-Halloween
Si vous avez un peu plus de temps et que vous souhaitez avoir des trucs thérapeutiques à faire pendant Halloween, vous pouvez faire des bonbons avec de la citrouille pour les friands au lieu de les acheter pour vous-même. Les bonbons à la citrouille sont une tradition bien connue au Mexique, mais si vous avez goûté aux bonbons eux-mêmes, vous n’en aurez probablement jamais assez de ces bonbons.
Tout d’abord, nous aurons besoin d’une citrouille comme ingrédient principal; commencez par le couper en deux. Après avoir enlevé les graines et les tripes, coupez soigneusement la citrouille en petits morceaux et à l’aide d’un éplucheur de légumes tranchant, retirez délibérément sa peau. Coupez la citrouille en petits morceaux une fois que vous avez enlevé toute la peau et placez la citrouille dans une casserole, ajoutez suffisamment d’eau, faites bouillir et couvrez la casserole.
Lorsque vous avez remarqué que la citrouille était déjà ramollie, vous pouvez maintenant ajouter la quantité désirée de cassonade ou d’épices. Nous recommandons les petits clous de girofle, la muscade et la cannelle. Couvrir la casserole avec son couvercle et reprendre l’ébullition en attendant que le sucre se transforme en sirop. Afin de rehausser le goût du bonbon, laissez-le tremper dans le sirop sucré pendant une nuit, puis placez les bonbons sur un plateau et laissez-le sécher. Saupoudrez des épices supplémentaires de votre choix ou du sucre si vous le souhaitez.
10. Avoir du beurre de citrouille biologique au petit-déjeuner
Si vous cherchez un complément parfait à votre petit-déjeuner d’automne, les beurres de fruits sont là à la rescousse! Heureusement, le beurre de potiron est l’un des plus simples à préparer. Mettez deux tasses de purée de citrouille dans votre casserole; ajoutez une tasse de sucre, de préférence brun, une tasse de cidre de pomme ou d’eau. Ensuite, ajoutez une variété d’épices que vous aimez. Nous recommandons les épices courantes pour la tarte à la citrouille comme le gingembre, la muscade, la cannelle et les clous de girofle avec une pincée de sel. Mélangez tous les ingrédients et remuez. Faites bouillir ces ingrédients, baissez le feu après quelques minutes, laissez mijoter et attendez environ 25 minutes. Une fois le mélange refroidi, vous pouvez maintenant le mettre dans un bocal Mason à l’intérieur du réfrigérateur. Maintenant, votre beurre de potiron est maintenant prêt à être utilisé sur vos biscuits ou toasts. Cela fait également une garniture parfaite pour les flocons d’avoine et les crêpes.
