Pas tous, mais certains ont peu de connaissances sur la variété et les avantages des semences. Il y a beaucoup de graines qui sont très nutritives et devraient être incluses dans votre alimentation quotidienne. Vous serez surpris par cet article qui présente nos dix graines les plus nutritives pour maintenir votre bonne santé.
1. Pépins de raisin
Ces graines sont abondantes en antioxydants; ils sont également anti-allergiques, anti-inflammatoires, anti-bactériens et offrent une multitude d’avantages nutritifs. En recherche, ils aident à améliorer la flexibilité des articulations, les tissus corporels et les artères. Ils aident également à améliorer la vision nocturne, la santé des os, à traiter la carie dentaire et bien d’autres. Les propriétés anti-inflammatoires des pépins de raisin préviennent la dermatite, l’ulcère, l’arthrite, la rétention d’eau et d’autres affections corporelles diverses. Vous pouvez simplement l’ajouter à votre salade ou le mélanger avec des boissons.
2. Graines de lin
En raison de ses propriétés protectrices pour la santé telles que le contrôle de la glycémie, la prévention du cancer et l’amélioration du taux de cholestérol, la graine de lin est devenue extrêmement populaire. Ils constituent une excellente source d’approvisionnement végétarien en fibres et en acides gras oméga-3. De plus, les graines de lin regorgent de nutriments et de vitamines qui contribuent à améliorer votre bien-être général. Étant donné que ces graines offrent de nombreux avantages pour la santé, elles doivent être incluses dans votre alimentation quotidienne et peuvent être consommées en poudre, non écrasées ou sous forme de supplément.
3. Graines de chia
Cette graine fait partie des graines les plus saines au monde. Pour 100 grammes de graines de chia, il contient 485 calories, 42 g de glucides et 31 g de matières grasses. En plus de cela, les acides gras oméga 3 sont abondamment trouvés dans les graines de chia et il contient également un antioxydant essentiel connu sous le nom de polyphénols. Les graines de chia préviennent le diabète, aident à réguler les niveaux de sucre dans le sang, améliorent la santé du système cardiovasculaire et stimulent le métabolisme et l’énergie. Graines de chia peut être ajouté à votre alimentation quotidienne sous forme de pâte à tartiner, de muffin, de salade, de pudding, ou de le mélanger dans le milkshake de votre choix ou simplement d’ajouter de l’eau.
4. Graines de sésame
Appelées communément « til », ces graines regorgent de nutriments qu’il est indispensable de l’ajouter à votre régime alimentaire quotidien. Ils contiennent des antioxydants qui aident à protéger contre les dommages au foie et constituent une excellente source de minéraux, en particulier de calcium. Ces graines aident à déclencher la croissance des cheveux, à stimuler la digestion, à améliorer la santé de la peau, à fournir des os et des dents sains et bien d’autres. Les graines de sésame peuvent être consommées sous forme d’huile ou simplement en saupoudrer sur votre salade préférée.
5. Graines de citrouille
Ces graines offrent de nombreux avantages pour la santé, notamment la perte de poids, le contrôle du diabète, la promotion de la digestion, la prévention de l’insomnie et d’autres avantages supplémentaires. Graines de citrouille sont une excellente source d’AGPI ou d’acides polyinsaturés et d’antioxydants qui aident à réguler le taux de cholestérol. Ils peuvent être incorporés dans des légumes, des salades ou simplement rôtir ces graines et manger pour votre collation.
6. Graines de tournesol
Graines de tournesol ou mieux connu en hindi sous le nom de «surajmukhi ke beej» a une grande valeur nutritionnelle et est populairement connu pour être une collation. C’est parce que les graines de tournesol offrent une multitude d’avantages, notamment la promotion d’une peau saine, la lutte contre la perte osseuse ainsi que le cancer, la stabilisation de la glycémie, elles sont également épanouissantes et savoureuses. Ces graines sont riches en fibres, magnésium, protéines, sélénium, cuivre, vitamines B1 et E, ce qui est sain comme collation. Il peut également être saupoudré sur des fruits ou des légumes.
7. Graines de fenugrec
Fenugrec les graines, ou «Methi» comme connu par beaucoup, jouent un rôle important dans toutes les cuisines indiennes. En plus de rendre vos aliments savoureux, ces graines offrent un grand nombre d’avantages, notamment la prévention du cancer du côlon, la croissance des cheveux, le contrôle du reflux acide et bien plus encore. Ils préviennent la perte de cheveux ainsi que le grisonnement précoce des cheveux. Ils contiennent des antioxydants qui combattent les radicaux libres et donnent à la peau une apparence saine. Quant aux mères allaitantes, ces graines augmentent la production de lait. Il peut être consommé sous forme de thé, en salade ou simplement ajouté dans l’eau.
8. Graines de pavot
Ces graines fournissent une bonne quantité de fibres alimentaires et de minéraux comme le zinc, le magnésium, le manganèse, le calcium, le cuivre, le potassium et le fer. Les graines de pavot contiennent également 4% de phosphore, de calcium et de fer, ce qui est l’apport quotidien recommandé. Le graines de coquelicot sont généralement utilisés dans la préparation de bagels, de pain et de muffins.
9. Graines de fenouil
Fenouil les graines ou mieux connues sous le nom de «Saunf» sont remarquablement populaires comme rafraîchisseurs de bouche car elles combattent la mauvaise haleine. Depuis plusieurs années maintenant, les graines de fenouil sont utilisées pour préparer de savoureuses cuisines indiennes telles que dhokla, dabeli, dal et autres. Ils contiennent des antioxydants comme la quercétine et le kaemférol qui aident à protéger le corps contre les maladies neurologiques, le vieillissement, le cancer et les infections. Ces graines fournissent une énorme quantité de cuivre, magnésium, fer, zinc, calcium, sélénium, potassium et manganèse, qui sont tous des minéraux essentiels. Vous pouvez le grignoter ou le mélanger à votre boisson ou l’inclure dans votre préparation culinaire.
10. Graines de chanvre
Ces graines sont considérées comme une aubaine pour les végétaliens. Ils contiennent des acides aminés entiers nécessaires à l’organisme ainsi que des fibres insolubles et solubles. Une portion de bol unique de graines de chanvre contient environ 30 g de protéines. Ces graines peuvent être consommées dans de l’huile ou de la poudre de chanvre.
Si vous connaissez d’autres types de graines pouvant être incluses pour une alimentation saine, partagez-les avec nous en commentant ci-dessous. De plus, ne consommez jamais de grandes quantités de ces graines, car elles peuvent également provoquer des effets secondaires. Si vous souffrez d’un problème de santé, consultez d’abord votre médecin avant de l’inclure dans vos plans de repas.
